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【New!!】Mbilima Lot 1004 / RWANDA ミビリマ - Washed -
¥2,500
日常に寄り添う軽やかな飲み心地 好評のルワンダより、ウォッシュトプロセスのコーヒーが再登場です。 先日までリリースしていたNkaraに似た柑橘のニュアンスですが、フレッシュなオレンジに近い酸味が感じられ、アプリコットやきび糖のような甘さがより際立ちます。 ウーロン茶や緑茶に似たクリーンで落ち着きのある味わいが長く続く素晴らしいコーヒーです。 MbilimaCWSは2000年に創立したDukund Kawa Musasa協同組合に属しています。 Dukund Kawa Musasa協同組合は農民約300名(うち約20％が女性)により運営が始まり、現在は3基のウォッシングステーション(CWS)を有しています。 ミビリマで生産されたコーヒーは収穫された日にちで細かなロット分けがなされおり、標高2,000mを越える高地の丘で農家のきめ細かい配慮によって心を込めて生産されています。 A well-received washed process coffee from Rwanda is back. It has a citrus nuance similar to...
J.Raul Rivera / EL SALVADOR ラウル・リベラ - Honey -
¥3,600
多幸感を味わえる一杯 ラウルさんのコーヒーを今年もご紹介でき、大変嬉しく思います。 今年はウォッシュトプロセスとハニープロセスの2種類をリリース予定で、まずはハニープロセスからのご紹介です。 瑞々しく若いチェリー、甘く熟れたチェリー、そのどちらも感じ取れる複雑な味わいと、すももや黄桃のようなストーンフルーツのニュアンス。 ハチミツやシロップのようなトロッとした質感と甘さに包まれ、幸福感が増す素晴らしいコーヒーです。 ラウルさんが手掛けるサンタロサ農園はCOEなど品評会でも数々の受賞歴があり、世界的に高い評価を受けている素晴らしい農園です。 農園全体に植えられた松の木の下でコーヒーを栽培されており、木が作り出す影と標高の高さによる寒暖差で、コーヒーチェリーはゆっくりと熟します。 ラウルさんは小規模農家の支援を行うなど地域単位での発展を目指しており、地域のリーダーとしてチャラテナンゴ県のコーヒー産業をけん引しています。 We are very happy to be able to introduce Raul's coffee again this year. This year, we plan to release two...
Dario Ccori Quispe / PERU ダリオ コリ キスぺ - Washed -
¥3,200
若々しくも、落ち着きのある味わい エンバンクメントでの取り扱いは約2年ぶりとなるペルーのコーヒーをリリースします 口に含むと若々しいみかんの酸味がフワッと広がり、そのあとを追うように白ブドウやメロンにも似た果実感が身も心も満たしていきます。 冷めてくるとラベンダーのような華やかさやアーモンドのニュアンスも現れ、緑茶のような綺麗な余韻が長く続く素晴らしいコーヒーです。 Dario Ccori Quispeさんは、南米ペルー・クスコ県の標高1,800mを超えるアンデス山脈の山あいで家族経営の小規模農家を営んでいます。 清らかな湧き水、昼夜の寒暖差、肥沃な土壌が育むこの土地では、ゆっくりと実った完熟チェリーから、驚くほど香り豊かでクリーンな味わいのコーヒーが生まれます。 また、ダリオさんのようなペルーの小規模生産者は、ここ数年でスペシャルティ市場の中で評価が急上昇しています。特にクスコ県の高標高地域はエチオピアやケニアに匹敵する品質ポテンシャルがあるとされています。 This is the first Peruvian coffee we have handled at Embankment in about two years. When you...
Caña Dulce / COLOMBIA カーニャ ドゥルセ - Washed -
¥2,500
心地よく、優しさに浸れる一杯。 3年連続で買い付けているカーニャ・ドゥルセ農園。今回はティピカ種をリリース致します。 ほのかで優しい柑橘のニュアンスは金柑を彷彿とさせ、ラフランスのように柔らかく、しっかりとした質感を伴った甘さが口の中を満たします。ほんのりと煎茶のような和の印象も感じられ、華やかではちみつのようなきれいな余韻が続く素晴らしいコーヒーです。 コロンビアの南部カウカ県は「ポパヤン」の名前で知られるコーヒー産地です。コロンビアのアンデス中央山脈と西部山脈に挟まれたエリアで、中心都市の古都ポパヤンは標高が1760ｍあり、土壌は豊かな火山灰性です。 カーニャ・ドゥルセ農園でアンヘル氏の兄がコーヒー栽培を始め、彼のおかげで良い売り先を開拓できたといいます。近年はBANEXPORT社と協働することで、BestCupというコーヒーの品評会にも参加するなど、たくさんの恩恵を受けています。Best Cup 品評会では、2015年には第2位、翌2016年にはベスト30に入るなど健闘しています。 We have been purchasing coffee from Caña Dulce for three consecutive years. This time, we are releasing Typica. The subtle and...
【オンライン限定】EMBANKMENT Coffee お試し3種類セット
¥2,000
EMBANKMENT Coffee のロースターおすすめコーヒー豆、３種 × ５０g ずつの商品です。 浅煎りシングルオリジンの3種類を、ちょうど良いサイズでお届けします。 個性豊かな風味を楽しみたい方、ぜひお試しください！ 販売中もしくは未販売の商品からこちらで厳選しお届けします。 どのコーヒーが入っているかは開けてからのお楽しみに。 当商品は、オンライン限定です。 ※品質上、豆の状態で購入されることをオススメします ◎抽出方法はコチラ⇒ BREW GUIDE ※写真はイメージです
★キャラメルナッツラスク
¥460
名称：焼菓子原材料名：国産小麦粉、粗糖、無塩バター、脱脂粉乳、海水塩、イースト、グラニュー糖、エスプレッソ、コーヒー豆内容量：140ｇ 保存方法： 直射日光を避け冷暗所に保管
Roaster's select Light Single Origin
¥2,000
EMBANKMENT Coffeeのロースターが、ライトローストにあうシングルオリジンの豆を毎回選んでいます。 200g
★コーヒーラスク
¥460
名称：焼菓子原材料名：国産小麦粉、粗糖、無塩バター、脱脂粉乳、海水塩、イースト、グラニュー糖、エスプレッソ、コーヒー豆内容量：140ｇ 保存方法： 直射日光を避け冷暗所に保管
BLEND LIGHT ライト《LIGHT ROAST》
¥1,800
※昨今の諸物価の高騰からくる仕入れ値や流通コストの上昇などにより、一部価格を改定させていただきます。つきましては2025年7月1日より、下記の通り価格改定を実施させていただきます。 200g：1800円→2100円 500g：3600円→4200円 《BLEND》 生産国: Ethiopia , Guatemala フレーバー : フローラル , ピーチ , キャンディー 焙煎：Light Roast（中煎り） サイズ： 200g or 500g エチオピアのウォッシュトをベースに、マイルドなグアテマラをミックスしたブレンド。フローラルな香りにピーチやアーモンドの風味。ハチミツレモンのような濃厚な甘さが口の中いっぱいに広がります。 ※粉をご希望の方は、下のチェックボックスにチェックを入れてください※品質上、豆の状態で購入されることをオススメします。※メッシュサンプルもお渡し可能です。ご希望の方は備考欄にご記入ください。
ドリップバッグギフトボックス
¥2,000
華やかな香りのLIGHTBLEND 1 マイルドな口あたりのMEDIUMBLEND 2しっかりとしたボディーのBITTERBLEND 3の三種類がお手軽に楽しめる、便利でプレゼントに最適なギフトBOXになっています。各種５袋入り。カップオンしてお湯を注ぐだけで、美味しいスペシャルティコーヒーの出来上がり。おでかけの際やオフィスでもelmersgreenのコーヒーがお楽しみいただけます。美味しく入れるこつは、豆を挽いて飲む時と同じように、一投目のお湯で40秒ちゃんと蒸らしてから、二投目を注いでいく事です。大切なあの人への贈り物に香り高いコーヒーはいかがでしょうか？ ドリップバッグ 5個セット ドリップバッグ 30個セット ドリップバッグお試し6個セット ※プレゼント用の紙袋が必要な場合は、備考欄にご記入ください。
【オンライン限定】ELMERS GREEN＆EMBANKMENT Coffee お試し5種類セット
¥2,500
ELMERS GREEN ・EMBANKMENT Coffee の各ロースターおすすめコーヒー豆、５種 × ５０g ずつの商品です。 エルマーズグリーンの浅煎り、中深煎り、深煎りのブレンド、 エンバンクメントコーヒーのシングルオリジン。 色々な風味を、ちょうど良いサイズでお届けします。 当店の豆購入が初めての方も、いろんな味を楽しみたい方も、ぜひお試しください！ 販売中もしくは未販売の商品からこちらで厳選しお届けします。 どのコーヒーが入っているかは開けてからのお楽しみに。 当商品は、オンライン限定です。 ※品質上、豆の状態で購入されることをオススメします ◎抽出方法はコチラ⇒ BREW GUIDE ※写真はイメージです
HARIO コーヒーミル セラミックスリム
¥2,400
製品名 : コーヒーミル セラミックスリム製品サイズ : 幅150 ×高220×奥行72 ミリメートル重量 : 247g容量 : コーヒー粉24ｇ材質 : フタ・本体：メタクリル樹脂 ホッパー・グリップ・ハンドルキャップ：ポリプロピレン 臼 ：セラミック 臼座・調節つまみ：ナイロン シャフト・スプリング・ハンドル：ステンレス セラミック製の臼を使用しているため、摩擦熱が発生しにくく、熱によるコーヒー粉へのダメージを防ぎます。コーヒー粉24ｇ・約2杯用で臼が洗うことができます。また、セラミックの刃だから金属臭が無くコーヒーの風味を損ないませありません。コンパクト設計なのでアウトドア等、携帯して頂くのに非常に便利です。
★チョコレートグラノーラ
¥850
ヘーゼルナッツや砕いたカカオ豆を混ぜ、上質のチョコレートを使ったミューズリーです。気軽なプレゼントにもおすすめ。 名称 : シリアル加工品原材料名 : オーツ麦、アーモンド、パンプキンシード、サンフラワーシード、マカダミアンナッツ、蜂蜜、ブラウンシュガー、レーズン、全粒粉、植物油脂(胡麻)、塩、香辛料、ヘーゼルナッツ、カカオ豆、カカオパウダー、チョコレート内容量 : 180g保存方法 : 直射日光を避け冷暗所に保管
★パーフェクトグラノーラ
¥850
オーツ麦、アーモンド、マカダミアナッツ、パンプキンシード、サンフラワーシードなどナッツたっぷりのミューズリー。食物繊維が豊富で、不足しがちな栄養をカバーしてくれます。牛乳やヨーグルトと一緒に朝食にどうぞ。 名称 : シリアル加工品原材料名 : オーツ麦、蜂蜜、植物油脂(胡麻)、アーモンド、サンフラワーシード、パンプキンシード、マカダミアンナッツ、白胡麻、レーズン、ブラウンシュガー、小麦全粒粉、塩、香辛料、香料内容量 : 180g保存方法 : 直射日光を避け冷暗所に保管
HARIO V60 ドリップスケール
¥6,050
製品名 : V60 ドリップスケール品番 : VST-2000B 製品サイズ : 幅120 ×奥行190 × 高29mm 抽出量と時間を同時に計測。 できあがりの抽出量も同時に管理できるので、 いつでも安定した抽出ができます。オススメ!!
ドリップバッグ 30個セット
¥3,400
華やかな香り--- LIGHT1LIGHT1は、エチオピアのウォッシュトをベースにマイルドなグアテマラをミックスした中煎りのブレンド。フローラルな香りにピーチやアーモンドの風味。ハチミツレモンのような濃厚な甘さが口の中いっぱいに広がります。 マイルドな口あたり--- MEDIUM2MEDIUM2は、ミルクチョコレートやプルーンのような甘みにチェリーの果実味が感じられ、後味が爽やか。ローストによって得られるカラメルの甘さが心地よい、一日中飲んでいただける中深煎りのコーヒーです。 しっかりとしたコーヒー感--- BITTER3 BITTER3は、深煎りすることで得られる甘味が特徴のコロンビアをベースに、ブラジルとケニアのアクセント。まろやかな口当たりと甘味の中にほんのり感じる苦味、ビターチョコレートを思わせる深煎りブレンドです。 ミックス LIGHT1 , MEDIUM2 , BITTER3 ,各10個ずつ入ったセットです。 季節限定のドリップバッグはこちら 注文確定から2営業日以内に商品を発送致します※火水はお休みをいただいております
BLEND MEDIUM ミディアム《MEDIUM ROAST》
¥1,600
※昨今の諸物価の高騰からくる仕入れ値や流通コストの上昇などにより、一部価格を改定させていただきます。つきましては2025年7月1日より、下記の通り価格改定を実施させていただきます。 200g：1600円→1900円 500g：3200円→3800円 《BLEND》 生産国: Guatemala , Brazil , Colmbia フレーバー : ミルクチョコレート, チェリー , ブラウンシュガー 焙煎：Medium Roast（中深煎り） サイズ： 200g or 500g ミルクチョコレートやプルーンのような甘みにチェリーの果実味を感じられ、後味は爽やか。 ローストによって得られるカラメルの甘さが心地よい、一日中飲んでいただける中深煎りブレンドです。 ※粉をご希望の方は、下のチェックボックスにチェックを入れてください。※品質上、豆の状態で購入されることをオススメします※メッシュサンプルもお渡し可能です。ご希望の方は備考欄にご記入ください。
ドリップバッグ 5個セット
¥750
華やかな香り--- LIGHT1 LIGHT1は、エチオピアのウォッシュトをベースにマイルドなグアテマラをミックスした中煎りのブレンド。フローラルな香りにピーチやアーモンドの風味。ハチミツレモンのような濃厚な甘さが口の中いっぱいに広がります。 マイルドな口あたり--- MEDIUM2MEDIUM2は、ミルクチョコレートやプルーンのような甘みにチェリーの果実味が感じられ、後味が爽やか。ローストによって得られるカラメルの甘さが心地よい、一日中飲んでいただける中深煎りのコーヒーです。 しっかりとしたコーヒー感--- BITTER3 BITTER3は、深煎りすることで得られる甘味が特徴のコロンビアをベースに、ブラジルとケニアのアクセント。まろやかな口当たりと甘味の中にほんのり感じる苦味、ビターチョコレートを思わせる深煎りブレンドです。 季節限定のドリップバッグはこちら 注文確定から2営業日以内に商品を発送致します※火水はお休みをいただいております
BLEND BITTER ビター《DARK ROAST》
¥1,600
※昨今の諸物価の高騰からくる仕入れ値や流通コストの上昇などにより、一部価格を改定させていただきます。つきましては2025年7月1日より、下記の通り価格改定を実施させていただきます。 200g：1600円→1900円 500g：3200円→3800円 《BLEND》 生産国 : Colmbia , Brazil , Kenya フレーバー : ビターチョコレート , ローストナッツ , ダークチェリー 焙煎：Dark Roast（深煎り） サイズ： 200g or 500g 深煎りすることで得られる甘みが特徴のコロンビアをベースにブラジルとケニアのアクセント。 まろやかな口当たりと甘みの中にほんのり感じる苦味、ビターチョコレートを思わせる深煎りブレンドです。 ※粉をご希望の方は、下のチェックボックスにチェックを入れてください。 ※品質上、豆の状態で購入されることをオススメします...
HARIO V60 01 有田焼 セラミックドリッパー ホワイト
¥1,500
エンバンクメントコーヒー店舗でも使用している 有田焼セラミック製のV60ドリッパーです。 他の材質のV60より透過スピードが速く、成分もしっかり出しつつ、クリーンなコーヒーに仕上がります。 エンバンクメントコーヒーでは、 中挽きのコーヒーを13gに90-92℃のお湯200gを4回に分け、2：30ほどで抽出しています。 製品名V60透過ドリッパー01 セラミックホワイト品番VDC-01W 製品サイズ幅119×奥行100×高82ミリメートル口径95ミリメートル材質本体：磁器スプーン：PP コーヒーのおいしさを引き出す円すい形のドリッパーです。お湯を注ぐ速度でお好みの濃さを調節できます。 高いスパイラルリブがありドリッパーとペーパーのすき間をつくり、コーヒーの粉をしっかり蒸らせるように工夫しています。 ●V60計量スプーン付き