【New!!】Mbilima Lot 1705 / RWANDA ミビリマ - Natural -
¥2,900
柔らかく、圧倒的な果汁感 毎年買付けているルワンダ。その第一弾としてご紹介するのはナチュラルプロセスのコーヒーです。 このコーヒーで感じていただける味わいは圧倒的なメロン。特にジューシーな甘さや柔らかい質感は夕張メロンを彷彿とさせます。 冷めてくるとさくらんぼや無花果にも似た酸味が顔を出し、ホワイトチョコのような甘さに包まれじんわりと広がる素晴らしいコーヒーです。 MbilimaCWSは2000年に創立したDukund Kawa Musasa協同組合に属しています。 Dukund Kawa Musasa協同組合は農民約300名(うち約20%が女性)により運営が始まり、現在は3基のウォッシングステーション(CWS)を有しています。 その中のMbilimaCWSではコーヒーの木が約2 – 2.5mのスペースで植えられ、1ヘクタール約2,500本の木が育っています。 ミビリマで生産されたコーヒーは収穫された日にちで細かなロット分けがなされおり、標高2,000mを越える高地の丘で農家のきめ細かい配慮によって心を込めて生産されています。 We purchase coffee from Rwanda every year. The first coffee we would...
商品の詳細をみる