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Kayon Mountain
ETHIOPIA
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Kamwangi AA
KENYA
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COFFEE JOURNAL
コーヒー豆を挽くミルについて
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Alfredo Baos
COLOMBIA
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iced coffee gift box
RECOMMENDED
Kayon Mountain ETHIOPIA / カイヨン マウンテン 《LIGHT ROAST》
¥1,600
地域 :Shakiso,Guji 品種 : Ethiopian Heirloom 生産処理 : Washed 標高 : 1,900-2,200m 農園 : Kayon Mountain フレーバー : Jasmine , Bergamot , Apricot 焙煎 ：Light Roast サイズ : 200g or 500g エチオピアのコーヒーの多くは、ウォッシングステーションや協同組合といったコミュニティからやって来ます。しかしこのカイヨンマウンテンは、代々コーヒー生産に携わってきた複数のファミリーによって運営されている、エチオピアでは珍しい単一農園からのコーヒーです。ファミリーは社会や環境に重点を置いて、高品質のコーヒーを栽培することを目標として2012年に農場とコーヒー事業を創設しました。2015年にはウォッシングステーションや脱殻所を設け、自分達でコー...
Kamwangi AA KENYA / カムワンギ AA 《LIGHT ROAST》
¥1,800
地域 : Kirinyaga 品種 : SL28 ＆ SL34 生産処理 : Washed 標高 : 1,800m 生産者 : Various Smallholders フレーバー : Blackberry , Peach , Brown Sugar 焙煎 ：Light Roast サイズ : 200g or...
Alfredo Baos COLOMBIA / アルフレド・バオス《LIGHT ROAST》
¥1,760
地域 : Palestina, Huila 品種 : Caturra 生産処理 : Washed 標高 : 1,700m 農園 : Finca Sinai フレーバー : Raspberry , Peach , Milk Chocolate 焙煎：Light Roast サイズ : 200g or 500g...
Alotepeque GUATEMALA / アロテペケ《DARK ROAST》
¥1,600
地域 : New Oriente 品種: Pacamara 生産処理 : Washed 標高 : 1,200m - 1,550m 生産者 : Mario Jordan フレーバー : Cocoa , Mandarin , Almond 焙煎：Dark Roast サイズ : 200g...
Seasonal BLEND 季節のブレンド《LIGHT ROAST》
¥1,400
《BLEND》 ○ 生産国： Elsalvador , Brazil ○ フレーバー： Alomnd , MIlk Chocolate ○ 焙煎： Light Roast ○ サイズ： 200g or 500 当店のエスプレッソドリンクで使用しているブレンドです。 いわゆるイタリアンエスプレッソと呼ばれるものよりも明るく、甘さやフレーバーを感じられるようバランスよく仕上げられたミルクとよく合う季節のブレンドです。 もちろんブラックでドリップやフレンチプレスで抽出しても美味しくお楽しみいただけます。 ●ブレンド配合は季節により異なります ●イタリアンエスプレッソのような濃いめのコーヒーがお好きな方は「ブレンドビター」が最適です ※粉をご希望の方はカート内の備考欄に「粉希望」とご記入ください※品質上、豆の状態で購入されることをオススメします ※パッケージ写真はイメージです
BLEND MEDIUM ミディアム《DARK ROAST》
¥1,300
《BLEND》 生産国: Guatemala , Brazil , Colmbia フレーバー : Milk Chocolate , Cherry , Brown Sugar 焙煎：Dark Roast（中深煎り） サイズ： 200g or 500g ミルクチョコレートやプルーンのような甘みにチェリーの果実味を感じられ、後味は爽やか。 ローストによって得られるカラメルの甘さが心地よい、一日中飲んでいただける中深煎りブレンドです。 ※粉をご希望の方はカート内の備考欄に「粉希望」とご記入ください※品質上、豆の状態で購入されることをオススメします
BLEND BITTER ビター《DARK ROAST》
¥1,300
《BLEND》 生産国 : Colmbia , Brazil , Kenya フレーバー : Bitter Chocolate , Roast Nuts , Dark Cherry 焙煎：Dark Roast（深煎り） サイズ： 200g or 500g 深煎りすることで得られる甘みが特徴のコロンビアをベースにブラジルとケニアのアクセント。 まろやかな口当たりと甘みの中にほんのり感じる苦味、ビターチョコレートを思わせる深煎りブレンドです。 ※粉をご希望の方はカート内の備考欄に「粉希望」とご記入ください※品質上、豆の状態で購入されることをオススメします
リキッドアイスコーヒー ビター(無糖）《DARK ROAST》
¥960 ¥1,200
深煎りビターブレンドは、お店で水出しやハンドドリップでアイスコーヒーを抽出する際に使用している豆と同じものからできています。軽やかな印象の中にもコーヒーらしいコクと苦味が感じられるアイスコーヒー。ブラックはもちろん、ミルクとの相性も抜群です。風味特性としてはビターチョコレート、ダークチェリーがあげられます。 贈り物にぴったりの2本入りギフトボックスはこちら⇒ リキッドアイスコーヒーギフトボックス 品名 : コーヒー (無糖) 原材料名 : コーヒー内容量 : 600ml賞味期限 : 2018.01.19保存方法 : 直射日光を避け、常温で保存して下さい。※税込価格です
COFFEE SET
【限定商品】 テイスティングセット
¥1,800
【セット内容】 ●ロースターおすすめシングルオリジン コーヒー豆 2種 × 100ｇずつ 味も香りも異なるシングルオリジンコーヒー豆2種を飲み比べできる『テイスティングセット』です。それぞれのコーヒーがもつ、特徴的なフレーバーの違いをお楽しみ下さい。 2種のシングルオリジン コーヒー豆は、「Light roast ２種」か「Light roast １種+Dark roast１種」から選んでいただけます。オリジンは販売中もしくは未販売の商品からこちらで選びお届けします。 どのコーヒーが入っているかは開けてからのお楽しみに。 ※粉をご希望の方はカート内の備考欄に「粉希望」とご記入ください※品質上、豆の状態で購入されることをオススメします ◎抽出方法はコチラ⇒ BREW GUIDE ※写真はイメージです
【限定商品】ドリップコーヒー スターターセット
¥12,000
【セット内容】 コーヒー豆 100g HARIO V60 ドリップスケール 1個 HARIO V60 サーバー360クリア 1個 ハリオV60 セラミックドリッパー 1個 V60用ペーパーフィルター 100枚 HARIO コーヒーミル セラミックスリム 1個 届いたその日からドリップコーヒーが楽しめる、コーヒー豆と器具のセットです。これからドリップを始めたいけれど、どの器具をそろえれば良いか分からない、という方に最適なセット内容です。このセットはエルマーズ各店で実際に使用しているセットで、BREW GUIDE にて抽出方法もご紹介しています。コーヒー豆はその時期いちばん新鮮なオススメ豆を１００gおつけします。さあみなさんもコーヒーの抽出にチャレンジしてみましょう！！
【限定商品】リキッドアイスコーヒー ギフトボックス（ビター2本セット）
¥2,080 ¥2,600
●リキッドアイスコーヒー ビター (無糖) ×2本 夏の贈り物にぴったりの2本入りギフトボックスをご用意しました！ 今年のリキッドアイスコーヒーはパッケージもリニューアルしました。ストレートで豆本来の風味を味わっていただけますし、お好みでミルクとあわせてカフェオレとしても楽しんでいただけます。 品名 : コーヒー (無糖) 原材料名 : コーヒー内容量 : 600ml ×2本賞味期限 : 2018.01.19保存方法 : 直射日光を避け、常温で保存して下さい。※税込価格です
