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Medium-Dark Roast

ELMERS GREENの豆は、原田と野村が焙煎しています。
さまざまな飲み方で幅広い人に楽しんでいただけるような、ミディアムからダークまでの焙煎バリエーションを用意しています。一般的にダークローストは豆の欠点を、苦みや焦げ味を際立たせてカバーするものと思われていて、使用される豆もいろいろです。僕たちはそんなクラシックな喫茶店コーヒーを、良質な豆を焙煎することで変えていきたいと思っています。ライトローストにはない、ガッツリ感、苦みとコクを絶妙なバランスで引き出しています。各ブレンドに使用される豆にもシングルオリジンのスペシャルティコーヒーです。
焦げ味を感じさせないエルマーズのダークローストは、他店のフレンチローストなどの深煎りに比べると、全体的にはライトな仕上がりになっています。スッキリした後味は、毎日の普通のコーヒーとして多くの方に喜んでいただいています。

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