【Light Roast for Espresso】 Tabe Bruka / ETHIOPIA タベ ブルカ - Natural -
¥2,200
エチオピアらしさを楽しめる王道の味わい
エチオピア「タベ・ブルカ」CWS
（CWS＝コーヒー・ウォッシング・ステーション）
エスプレッソでは、ブルーベリーチョコレートを思わせるベリーの風味と、リッチな甘さ。フィルターコーヒーでは、ストロベリー似た果実味と、エチオピアらしい華やかさをお楽しみいただけます。
タベ・ブルカCWSは、2008年にタデッセ・エデマ氏が創設に携わり、当時CWSのなかったウラガ地区に初めて設立された精製所です。
チェリーの品質に応じたインセンティブ制度を導入し、生産者のモチベーション向上と、高品質かつ持続可能なコーヒー生産に取り組んでいます。
Ethiopia "Tabe Burka" CWS
(CWS = Coffee Washing Station)
The espresso offers a rich sweetness and berry flavor reminiscent of blueberry chocolate.
The filter coffee offers a strawberry-like fruitiness and a distinctively Ethiopian elegance.
Tabe Burka CWS was founded in 2008 by Tadesse Edema and is the first refinery in the Uraga region, where no CWS existed at the time.
The company has implemented an incentive system based on cherry quality to motivate producers and promote high-quality, sustainable coffee production.
- フレーバー : Strawberry Chocolate, Pear, Almond
- 生産エリア : Uraga, Guji
- 品種 : Heirloom
- 生産処理 : Natural
- 標高 : 1,800-2,000m
- 農園主 : Various smallholder farmers
- 焙煎 : Light Roast for Espresso
【商品ご購入 / 配送に関するご注意事項】
・オーダー確定後、5営業日以内に出荷致します。※在庫が無い場合は、次回焙煎日後に発送致します。
・焙煎後1-2週間以内の新鮮なコーヒー豆をお送りします。
・焙煎後2週間以上経ったコーヒー豆をご希望の方は備考欄への記載をお願い致します。
・「豆のまま」でご購入されたお客様は、焙煎日より1ヶ月半程度での消費が理想です。
※品質上、豆のままで購入されることをオススメします
