ペルーCOE 2025 NW #1 華やかさと濃密さを併せ持つ風味
ペルー「フォルトゥナート・アレナス・アナンパ」氏
洋梨に似た滑らかな果実味と、白ぶどうやりんごのようなすっきりとした甘み。華やかでありながら、まったりとした余韻が長く続きます。
2025年にペルーで開催された国際品評会COEにおいて、惜しくも受賞には届かなかったものの、COE受賞ロットを除いた中では最高評価となる「National Winner 第1位」を獲得したロットです。
農園はクスコ州インカワシ地区に位置し、この地域では「アイニ(Ayni)」と呼ばれる、すべてのコーヒー栽培農家が選別収穫を行うための訓練を受けるシステムが実施されています。
Peru,Fortunato Arenas Anampa
This coffee offers a smooth fruitiness reminiscent of pear, accompanied by a clean sweetness akin to white grapes and apples. It is aromatic yet leaves a rich, lingering finish.
Although it narrowly missed out on a top award at the 2025 Cup of Excellence (COE) competition in Peru, this lot achieved the highest ranking among non-winning entries, earning the title of "National Winner No. 1."
The farm is located in the Inkawasi district of Cusco, a region that employs a system known as "Ayni," under which all coffee farmers receive training to ensure they practice selective harvesting.
- フレーバー : Pear, White grape, Apple, Floral
- 生産エリア : Cusco
- 品種 : Geisha, Catuai
- 生産処理 : Washed
- 標高 : 2,400m
- Farm : Tintin
- 焙煎 : Light Roast
by EMBANKMENT Coffee
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