Wolichu Wachu / ETHIOPIA ウォリチュ ワチュ《LIGHT ROAST》
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¥1,800
【 EMBANKMENT Coffee 】 フレーバー:カモミール・白葡萄・蜂蜜 地域:Haro Wachu, Uraga, Guji 品種:Bourbon, Typica 生産処理:Fully washed 標高:2,300m Producer:4500 smallholder farmers 焙煎:Light Roast サイズ:200g or 500 ウォリチュワチュウォッシングステーションは、2017年に設立されました。ここにはエチオピアのオロミア州グジ地区ウルガにある、ハロワチュの街の周りに住む4,500名の小規模生産者達が勤めています。 生産者達の平均農地面積は1/2haで、収穫時期になるとプロセスの為にウォッシングステーションにコーヒーチェリーを持ち込みます。 ウォッシュドロットはチェリーを選別後、果肉除去し48〜72時間水の中で発酵させます。水洗いの後、8~16時間ソーキングを行い、アフリカンベッドで平均9~12日間ゆっくりと乾燥させます。 カモミールや白葡萄の優しい風味に、冷めてくると蜂蜜のような甘い舌触りが心地よいとても綺麗なコーヒーです。 3,500円以上お買い上げで送料無料 注文確定から2営業日以内に商品を発送致します※火水はお休みをいただいております※品質上、豆の状態で購入されることをオススメします...
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