【販売終了】Gikirima AA / KENYA ギキリマ AA《LIGHT ROAST》
Sold Out
- フレーバー : ブラックベリー・赤葡萄・黒糖
- 地域 : Embu
- 品種 : SL-28, SL-34, Ruiru 11, Batian
- 生産処理 : Fully Washed
- 標高 : 1800m
- Producer：Kibugu Farmers Cooperative
- 焙煎 ：Light Roast
- サイズ : 200g or 500g
ケニヤ山の麓にある約1,050名の小規模農家から、ギキリマファクトリーに集められたコーヒーチェリーでできたロットです。
完熟豆のみを丁寧に摘み取り、一晩タンクで発酵その後水流で洗浄し、乾燥テーブルに移動して頻繁に撹拌しながら約7〜15日間乾燥されます。
ギキリマファクトリーは周辺の小規模生産者のために農業セミナーを行い持続可能な農業に関しての最新の情報を提供したりして、生産者との信頼関係を確立するという長期的な目標を持っています。
ブラックベリーやデラウェアにも似た赤葡萄の風味、冷めてくると黒糖の角の取れた優しく丸い甘みが心地いいコーヒーです。
３，５００円以上お買い上げで送料無料
注文確定から2営業日以内に商品を発送致します
※火水はお休みをいただいております
※粉をご希望の方はカート内の備考欄に「粉希望」とご記入ください
※品質上、豆の状態で購入されることをオススメします
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ドリップバッグ お試し8個セット 定番3種と"GEISHA”
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GEISHAドリップバッグを含むドリップバッグ各種を2個ずつ詰合せたお試しセット（オンラインショップ限定販売） 柔らかな酸味と甘さの余韻--- PANAMA ESMERALDA GEISHA(2個)PANAMA ESMERALDA GEISHAのシングルオリジンで作りました。マンダリンオレンジの柔らかく甘さの伴った酸に、冷めてくるとアールグレイやジャスミンの華やかさ、マスカットのきれいな甘さにとろりとした蜂蜜の余韻を感じます。 華やかな香り--- LIGHT1 (2個)LIGHT1は、エチオピアのウォッシュトをベースにマイルドなグアテマラをミックスした中煎りのブレンド。フローラルな香りにピーチやアーモンドの風味。ハチミツレモンのような濃厚な甘さが口の中いっぱいに広がります マイルドな口あたり--- MEDIUM2 (2個)MEDIUM2は、ミルクチョコレートやプルーンのような甘みにチェリーの果実味が感じられ、後味が爽やか。ローストによって得られるカラメルの甘さが心地よい、一日中飲んでいただける中深煎りのコーヒーです。 しっかりとしたコーヒー感--- BITTER3（2個） BITTER3は、深煎りすることで得られる甘味が特徴のコロンビアをベースに、ブラジルとケニアのアクセント。まろやかな口当たりと甘味の中にほんのり感じる苦味、ビターチョコレートを思わせる深煎りブレンドです。 注文確定から2営業日以内に商品を発送致します※火水はお休みをいただいております
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この商品はドリップバッグです。 PANAMA ESMERALDA GEISHAのシングルオリジンで作りました。 フレーバー : マンダリン オレンジ・アールグレイ・シャインマスカット・ハニー 地域 : Boquete品種 : Geisha生産処理 : Fully Washed標高 : 1,500 mProducer : Petersons family焙煎 : Lightly Roasted by EMBANKMENT COFFEEサイズ : 50g...