El Retiro EL SALVADOR / エル・レティーロ
Sold Out
- Region : Chalchuapa , santa Ana
- Roast : Light
- Variety : Bourbon
- Process : Washed
- Altitude : 1,400m
- Producer : Alvarez family
- Flavor : Cacao , Milk chocolate , Vanilla
- Net Weight : 200g or 500g
サンタアナ火山の山すそに農園があり、火山灰土壌がコーヒー栽培に適しています。
収穫されたコーヒーチェリーは、アルバレス家の水洗処理場にて精製処理されアフリカンベッド(高床式の乾燥場)でゆっくりと乾燥させています。
このような土壌環境や丁寧な精製処理によりできあがったコーヒーは、カカオの香りにミルクチョコレートのやさしい口当たりが特徴です。アフターテイストはバニラのような柔らかくてまるい甘みを楽しんでいただけます。
※粉をご希望の方はカート内の備考欄に「粉希望」とご記入ください
※品質上、豆の状態で購入されることをオススメします
◎抽出方法はコチラ⇒ BREW GUIDE
関連商品
LimaCoffee PERU / リマコーヒー《DARK ROAST》
¥1,600
生産国 : Peru フレーバー : Tea・Papaya・Milk chocolate 焙煎：Dark Roast（深煎り） サイズ： 200g or 500g スペシャルティコーヒーの市場で近年その存在感を増しつつあるペルー。リマコーヒーの輸出部門の責任者であるロニーは優れたカッパーとして品質の高い、際立ったコーヒーを探し出す事に情熱を燃やし、マイクロロットに値する品質のコーヒーを作りました。 滑らかな口当たりと共にアールグレイの香りが広がり、パパイヤの風味にミルクチョコレートのような優しい甘みが感じられます。 注文確定から2営業日以内に商品を発送致します ※火水はお休みをいただいております ※粉をご希望の方はカート内の備考欄に「粉希望」とご記入ください※品質上、豆の状態で購入されることをオススメします
【NEW】Magarrisa Lot 5 / ETHIOPIA マガリサ《LIGHT ROAST》
¥1,600
【 EMBANKMENT Coffee 】 地域 : Gigessa washing station , Shakiso , Guji 品種 : Ethiopian Heirloom 生産処理 : Fully Washed 標高 : 1900m 生産者：Smallholder farmers フレーバー : ジャスミン・オレンジ・キャラメル 焙煎 ：Light Roast サイズ : 200g...
【NEW】Alaka / ETHIOPIA アラカ《LIGHT ROAST》
¥1,800
【 EMBANKMENT Coffee 】 地域 : Guji zone, Humbela 品種 : Ethiopian heirloom 生産処理 : Sun-dried (Natural) 標高 : 1900-2100m 収穫時期：2017年12月～2018年1月 フレーバー : トロピカルフルーツ・白桃・ベリー 焙煎 ：Light Roast サイズ : 200g or 500g Producer：METAD...