ELMERS GREEN COFFEE CLASS 7月 8月開催スケジュール公開しました

【NEW】El Retiro EL SALVADOR / エル・レティーロ

  • Region : Chalchuapa , santa Ana 
  • Roast : Light
  • Variety : Bourbon
  • Process : Washed
  • Altitude : 1,400m
  • Producer : Alvarez family
  • Flavor : Cacao ,  Milk chocolate , Vanilla
  • Net Weight : 200g or 500g

    エル・レティーロ農園は、エルサルバドルの名門生産者アルバレス家が所有する農園のひとつで60年以上にわたって高品質なコーヒーを生産し続けてきました。

    サンタアナ火山の山すそに農園があり、火山灰土壌がコーヒー栽培に適しています。

    収穫されたコーヒーチェリーは、アルバレス家の水洗処理場にて精製処理されアフリカンベッド(高床式の乾燥場)でゆっくりと乾燥させています。

    このような土壌環境や丁寧な精製処理によりできあがったコーヒーは、カカオの香りにミルクチョコレートのやさしい口当たりが特徴です。アフターテイストはバニラのような柔らかくてまるい甘みを楽しんでいただけます。


      ※粉をご希望の方はカート内の備考欄に「粉希望」とご記入ください
      品質上、豆の状態で購入されることをオススメします

      ◎抽出方法はコチラ⇒ BREW GUIDE





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