熟したプラムや、オレンジの風味 エル ディヴィノ ニーニョ 販売開始!

【NEW】Geisha Peña Blanca GUATEMALA / ゲイシャ ペニャ ブランカ

  • Region : Huehuetenango
  • Roast : Light
  • Variety : Geisha Centroamerica
  • Process : Washed
  • Altitude : 1,670m
  • Producer : Arturo Aguirre Escobar
  • Flavor :Mandarin , Green Apple , Cherry , Honey
  • Net Weight 100g or 200g
コンペティションでも常に上位を獲得する世界最高農園の1つ エル・インヘルト。
GEISHAで有名なパナマのエスメラルダ農園から種子を取り寄せ、インヘルト農園独自のテロワールで有機肥料を使用し育てあげたGEISHA種です。

特に山から流れてくる綺麗で豊富な湧き水が水洗処理で重要なポイントとなり、甘みを引き出すためにパーチメントはパティオ(天日乾燥場)で丁寧に乾燥されます。

このコーヒーは栽培から精製処理まで理想的な環境によりできあがったコーヒー豆で、蜜柑や青林檎といったフルーツの風味に、蜂蜜を溶かしたような甘さが感じられるとても綺麗で甘いコーヒーです。


※この商品は 100g・200g 販売しています
※粉をご希望の方はカート内の備考欄に「粉希望」とご記入ください
※品質上、豆の状態で購入されることをオススメします
◎抽出方法はコチラ⇒ BREW GUIDE





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