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Sold Out ¥1,400
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今季のコロンビア現地買い付け豆、第4弾です。
生産者であるディオネル・チリト・ロペスはラ・プラデラと呼ばれる10haの農場を所有しています。 ディオネルはコーヒーを生産する家系に生まれ、他の多くの農家と同じように2,000本のCaturraの木が植えられている小さな土地を父親から譲られたときに、彼のコーヒー人生がスタートしました。最近彼はCaturraをGeishaの木に植え替えましたが、それがとてもポジティブな結果になりました。 プラデラ農園のコーヒーチェリーは、深い紫色に熟したときに収穫されます。そして同じ日に選別された後、伝統的なパルパーで果肉除去します。その後36時間発酵させ、2〜3回水洗いしパラボリックドライヤーで16~18日間乾燥させます。
とてもフローラルでジャスミンのような甘い香り。檸檬や蜜柑のようなフレッシュでジューシーな風味、ブラウンシュガーを連想させる落ち着いた甘さが詰まっている素晴らしいコーヒーです。
3,500円以上お買い上げで送料無料
注文確定から2営業日以内に商品を発送致します※火水はお休みをいただいております※品質上、豆の状態で購入されることをオススメします
※焙煎日から2週間程エージングをしてただけると、風味が落ち着き、美味しく召し上がっていただけます。
¥2,000
フレーバー : マンダリン オレンジ・アールグレイ・シャインマスカット・ハニー 地域 : Boquete 品種 : Geisha 生産処理 : Fully Washed 標高 : 1,500 m Producer : Petersons family 焙煎 : Lightly Roasted by EMBANKMENT COFFEE サイズ...
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¥1,800
【 EMBANKMENT Coffee 】 フレーバー : イエローピーチ・マカダミアナッツ・メープルシロップ 地域 : Central Valley 品種 : Villa Sarchi 生産処理 : Red Honeyl 標高 : 1,600 m Producer : Juan Ramón Alvarado 焙煎 : Light Roast...
¥650
冬季限定ブレンドのドリップバッグです。 エルマーズグリーンでは冬季限定のコーヒー【ウィンターブレンド】のドリップバッグを販売します! お手軽にドリップバッグでどうぞ。 豆での購入のお客様はこちら 注文確定から2営業日以内に商品を発送致します ※火水はお休みをいただいております