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【NEW】Alotepeque GUATEMALA / アロテペケ

  • 地域 : New Oriente
  • 品種: Pacamara
  • 生産処理 : Washed
  • 標高 : 1,200m - 1,550m
  • 生産者 : Mario Jordan
  • フレーバー : Cocoa , Mandarin , Almond
  • 焙煎:Dark Roast
  • サイズ : 200g or 500g 

    生産者であるマリオ・ホルダンさんは2000年に土壌と微細な気候に恵まれたニューオリエンテの地にアロテペケ農園を開きます。ニューオリエンテはグアテマラの最東部に位置し、かつての火山地帯であるため鉱物のバランスがよい恵まれた土壌です。
    また雨や曇りが多い地域で、特に夜の少雨が適度な湿度と日中に雲をもたらすことで木々への影となり、コクのある甘みあふれるコーヒーを作り出します。
    2009年にはCOE4位に輝き、以降何度もCOE入賞を果たす優良農園に育て上げました。
    力強いチョコレートの香りの後に甘みのあるマンダリン風味。オランジェットを口にした様な印象の中深煎りのコーヒーです。

     

    ※粉をご希望の方はカート内の備考欄に「粉希望」とご記入ください
    品質上、豆の状態で購入されることをオススメします





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