熟したプラムや、オレンジの風味 エル ディヴィノ ニーニョ 販売開始!

Los Manzanos HONDURAS / ロス マンサノス

  • Region : Intibuca
  • Roast  : Dark
  • Variety : Catuai
  • Process : Washed
  • Altitude : 1,733m
  • Producer : Dely Suyapa
  • Flavor : Raisins , Hazelnut , Sugar Cane
  • Net Weight : 200g or 500g
スペシャルティコーヒーの生産国としては後進国にあたるホンジュラスですが、近年COEなどの国際品評会が開催されるようになりました。
高品質な豆の生産のほとんどが小規模生産者で、自前で水洗処理を行ったり、ビニールハウスを使用した棚での乾燥など真摯に品質の高いコーヒー作りに取り組んでいます。
ロス マンサノス農園に1万本のカツアイ種の苗を植え、丹精こめて栽培しているのは農園主のデリー・スジャパさん。
彼女の思いがつまったコーヒーは2014年の国際品評会で4位に輝くほどで、真面目な姿勢に多くのバイヤーも信頼をおいています。

このコーヒーは熟したレーズンやいちじくの風味が特徴的で、サトウキビのような甘みが口の中に広がる深煎りです。

※粉をご希望の方はカート内の備考欄に「粉希望」とご記入ください
※品質上、豆の状態で購入されることをオススメします





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