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Kassim Kero Bati / ETHIOPIA カッシム・ケロ・バティ《LIGHT ROAST》

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【2020 カップ・オブ・エクセレンス28位】

数量限定販売です!

【 EMBANKMENT Coffee 】

    • フレーバー :
  • マンダリンオレンジ、ホワイトピーチ、レーズン、ラベンダー
  • 地域 : West Arsi, Nensebo
  • 品種 : Typica 
  • 生産処理 : Natural
  • 焙煎 Light Roast
  • サイズ :  100g , 200g , 500g  

2020年、エチオピアでは初めて開催された【Cup of Excellence】入賞の記念すべきコーヒー。 カッシム・ケロ・バティ氏は、オロミア州西アルシー県ナンセボハベラ村に住むコーヒー生産者です。 西アルシー県は、スペシャルティコーヒーの産地としては無名で、 彼はこれまで地元の中間業者にコーヒーを安い値段で売るしかありませんでした。 「今回のCOE受賞をきっかけにして、今までとは違う販路でコーヒーが売 れるようにしたい。世界のコーヒーマーケットを学び、より良い価格でコーヒーを販売したい」とカッシム氏は語っています。

エチオピアのサスティナブルな未来に期待を込めてエンバンクメントコーヒーからご紹介です。

ナチュラルプロセスでありながら デリケートなマンダリンオレンジの酸を感じます。ホワイトピーチやレーズンなどの様々なフルーツの甘さにまるでラベンダーや紅茶のような華やかさと透明感を楽しんでもらえる素晴らしいトップオブコーヒーです。

マイクロロットのコーヒーとなりますので極少量の入荷となります。  

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品質上、豆の状態で購入されることをオススメします


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