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【まもなく終売】Inacio Urban / BRAZIL　イナシオ ウルバン

¥2,700

最終焙煎日:5/22　

※エンバンクメントコーヒーの焙煎は浅煎りなので、

焙煎後2-4週間が最もおいしく飲んでいただけます。

 

ちゅるりん。ぶどうゼリーのよう。珍しいローカフェイン品種。

 世界的にも注目されているローカフェイン品種。アラモサ種のブラジルコーヒーです。

まるでぶどうゼリーのようなちゅるっとした甘い果実感。

柑橘系の明るい酸も感じます。

少し甘いスパイスのようなニュアンスやブラジルらしいナッツやチョコレートの甘さも楽しめます。

ローカフェイン×ユニークフレーバーな新時代の素晴らしいコーヒーです。

 

1984年にイナシオ・ウルバンが購入したリオ・ブリジャンテは、

1600ヘクタール以上のコーヒー生産に特化したブラジル最大級の農園です。

農園は、地域のさまざまな社会的プログラムを支援しています。

このアラモサ種は、アラビカとラセモサの交配種です。

ラセモサ種はカフェイン含有量の少なさと耐乾性を、

アラビカ種からは風味を受け継ぎました。

ラセモサは、モザンビーク周辺の東アフリカ沿岸のわずかな地域にのみ自生する野生種のコーヒーです。

カフェイン含有量もアラビカの1.2～1.8％に対し、0.38％しかないため、ローカフェインであることが特徴的です。

 

  • フレーバー： ぶどうゼリー・柑橘・スイートスパイス・アーモンドチョコレート
  • 生産エリア : Coromandel, Cerrado Miniero
  • 品種 : Aramosa
  • 生産処理 : Natural
  • 標高 : 950-1,100m
  • 農園 : Rio Brilhante
  • 焙煎 : Light Roast

    • by EMBANKMENT Coffee 

     

    ※粉をご希望の方は、下のチェックボックスにチェックを入れてください。
    ※品質上、豆の状態で購入されることをオススメします



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