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ESMERALDA GEISHA CASCARA エスメラルダ ゲイシャ カスカラ

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● 名称:コーヒーティー
● 原材料名:コーヒーチェリー
● 原産国:パナマ
● 内容量:80g
● 賞味期限:2017.4.30

カスカラはコーヒーチェリーの果肉と皮の部分を天日乾燥させたものです。
紅茶のように熱湯で蒸らして、カスカラティーとして味わっていただけます。
このカスカラは希少性が高いゲイシャ種であり、そのゲイシャを有名にしたあのパナマエスメラルダ農園産のものです。
他のコーヒー品種に比べるとミューシレージ(果肉の粘液質)が甘く、カスカラティーも甘く余韻が長く残る特徴があります。
ハーブティーのような香りとトロピカルフルーツやベリーのフレーバーをお楽しみください。

 

【飲み方】
ガラスサーバーに8gのカスカラを投入
② 200g熱湯を注ぎ蓋をする
③ そのまま7~8分蒸らして出来上がり

ガラスサーバーがない場合は フレンチプレス でも代用可能です




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