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ノルウェーの生豆商社Nordic Approachから素晴らしいインドネシア・ジャワ島のコーヒーが届きました。EMBANKMENT Coffeeとしては初のインドネシアコーヒーです。精製方法としてスマトラ式が多いインドネシアコーヒーですが、このコーヒーは珍しくウォッシュドです。フルーティさや甘さが強くクリーンな印象のコーヒーです。
Frinsa農園の生産者であり所有者であるWildan Mustofaは、周辺の小規模農家と積極的に協力して農場の開発をしました。一部の選ばれた栽培者によってコーヒーが栽培され、その後の処理はWildan本人によって実施されます。Frinsa農園は高度1400メートルにウェットミルがあり、換気の良い保管スペースとドライミルがあります。収穫から選別、仕分け、出荷まで、完全に管理されています。 オレンジキャンディーのような甘さが特徴で、アフターまでクリーンな印象。少し冷めてくるとカカオのような風味が心地よく続きます。ミルクとの相性も抜群です。もちろんフィルターでもお楽しみいただけます。
*この商品はエスプレッソの抽出に最適化した《LIGHT ESPRESSO ROAST 》です。LIGHT ROAST よりも少しだけ熱を与えて焙煎時間も長く取っていますが、DARK ROAST のような苦味はありません。もちろんドリップやフレンチプレスでも美味しく抽出していただけますので、ローストによる味わいの違いも楽しんでみてください。
※粉をご希望の方は、下のチェックボックスにチェックを入れてください。※品質上、豆の状態で購入されることをオススメします
¥2,000
フレーバー : マンダリン オレンジ・アールグレイ・シャインマスカット・ハニー 地域 : Boquete 品種 : Geisha 生産処理 : Fully Washed 標高 : 1,500 m Producer : Petersons family 焙煎 : Lightly Roasted by EMBANKMENT COFFEE サイズ...
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¥1,800
【 EMBANKMENT Coffee 】 フレーバー : イエローピーチ・マカダミアナッツ・メープルシロップ 地域 : Central Valley 品種 : Villa Sarchi 生産処理 : Red Honeyl 標高 : 1,600 m Producer : Juan Ramón Alvarado 焙煎 : Light Roast...
¥650
冬季限定ブレンドのドリップバッグです。 エルマーズグリーンでは冬季限定のコーヒー【ウィンターブレンド】のドリップバッグを販売します! お手軽にドリップバッグでどうぞ。 豆での購入のお客様はこちら 注文確定から2営業日以内に商品を発送致します ※火水はお休みをいただいております