ケニア / キアワムルル

入荷連絡をご希望の場合、

キアワムルルならではの白葡萄のようなきれいなフレーバーに魅了され2年連続の買付いたしました。

ケニアらしいブラックカラント系の果実感やパイナップルのようなジューシーさも感じます。黒糖を溶かしたような甘さも余韻に長く続く素晴らしいコーヒーです。

 

 

キアワムルルウォッシングステーションは、標高1700から1800mに位置するニエリ郡ムクルウェイーニの小規模農家が所有しています。

熟したコーヒーチェリーが収穫され、パルピングと24時間の乾燥発酵を行います。その後、コーヒーは川のきれいな水で洗われ、高床式のベッドで乾燥。

全てのコーヒーはフリーウォッシュドで処理されます。

栽培されているコーヒーの主な品種は、SL28、SL34、Batianです。

農家さんたちは植物多様性のある環境でコーヒーが育てています 

 

 

 

  • フレーバー:白葡萄・パイナップル・ブラックカラント・黒糖
  • 生産国 : Nyeri
  • 品種 : SL28,SL34,Batian
  • 生産処理 : Fully Washed
  • 標高 : 1,700-1,800m
  • 生産者 : 600の小規模生産者
  • 焙煎 : Light Roast
  • by EMBANKMENT Coffee 

     

    ※粉をご希望の方は、下のチェックボックスにチェックを入れてください。
    品質上、豆の状態で購入されることをオススメします


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