Adame / ETHIOPIA アダメ《LIGHT ROAST》

 

【 EMBANKMENT Coffee 】

  • フレーバー : ライチ・ラズベリー・ブラックティー
  • 地域 : Yirgacheffe , Adame
  • 品種 : Heirloom
  • 生産処理 : Natural
  • 標高 : 2,300 m
  • Producer : Various smallholder farmers
  • 焙煎 Light Roast
  • サイズ : 100g , 200g , 500g

エチオピアで最も古い輸出業者の一つであるモプラコ社から届いた豆。アダメはイルガチェフェ周辺のエリアの名前で、近隣の小規模生産者からチェリーを購入しています。チェレレクツにあるモプラコ者のドライミルで、このコーヒーは精製されました。整った環境の中で、様々な条件のナチュラルコーヒーが作られており、厳密に管理されています。とても丁寧に精製された素晴らしいコーヒーです。
ナチュラルコーヒーでありながらクリーンカップ。ライチやラズベリーのような酸が特徴的で、アフターフレーバーは紅茶のような華やかな風味。冷めても飲みやすく甘さが続くコーヒーです。

 

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※火水はお休みをいただいております


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品質上、豆の状態で購入されることをオススメします


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