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Mbilima 0205 / RWANDA ミビリマ《LIGHT ROAST》

 

【 EMBANKMENT Coffee 】

  • フレーバー : マーマレード・ホワイトティー・黒糖
  • 地域 : Gakenke
  • 品種 : Bourbon
  • 生産処理 : Fully washed
  • 標高 : 1,800 - 2,100 m
  • Producer : Dukundkawa Musasa Cooperative
  • 焙煎 Light Roast
  • サイズ :  200g , 500g

ルワンダの北部Gakenke(ガケンケ)地区に位置する、Mbilima CWS(ミビリマ ウォッシングステーション)。616の 農家から運ばれたチェリーからコーヒー豆を精製します。72 ヘクタールの土地で生産されるチェリーは、オーガニック国 際認証を複数受けています。 ミビリマで生産されたコーヒーは、標高2,000mを越える高地の丘で、農家のきめ細かい配慮によって心を込めて生産 されています。 また、収穫された日によってロット分けがされています。今回のロットは2020/5/2に収穫されたロットです。

マーマレードや黒糖のような甘さ、爽やかな中国茶風の味わいが感じられ、どの温度帯でも終始飲みやすくバランスの良いコーヒーです。


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品質上、豆の状態で購入されることをオススメします


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