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【New】Gako / RWANDA ガコ -Natural- [ESPRESSO ROAST]
¥2,300
ミルクとの相性Good。エスプレッソに最適なテイスト。
ルワンダのナチュラルプロセスのコーヒー。
このコーヒーはあえてしっかりカロリーを与えることで、エスプレッソ抽出に適したローストにしています。
味わいはレーズンのような葡萄感にドライフルーツ系の重ための甘さ、
アプリコットのなどの黄色い果実味も感じます。
そしてラム酒のような独特な甘いフレーバーに、余韻にはキャラメルの甘さを楽しめます。
ドリップでも、ミルクと合わせても相性の良い素晴らしいコーヒーです。
映画「A Film About Coffee」に出演していたデビッド氏が運営するガコ農園。
政府の農業技官だったデイビッド氏はコーヒー栽培についてさまざまな取り組みを行い、ガコ農園はそのモデルファームとなっています。
農園には直射日光からコーヒーの木を守るシェードツリーが等間隔に植えられ、 樹齢の若いコーヒーの木がふんだんに与えられたオーガニック肥料により育てられています。
デイビッドさんは2011年にフイエマウンテンコーヒーというブランドを立ち上げ、COEでの入賞経験もあります。
Natural process coffee from Rwanda.
This coffee dares to give a solid calorie, making it a roast suitable for espresso extraction.
The taste is like grapes like raisins, the heavy sweetness of dried fruits, and yellow fruits such as apricots.
You can enjoy the unique sweet flavor of rum and the sweetness of caramel in the aftertaste. It's a great coffee that goes well with drip or milk.
Gako Farm operated by Mr. David who appeared in the movie "A Film About Coffee".
Mr. David, who was an agricultural technical officer of the government, made various efforts on coffee cultivation, and Gako Farm is a model farm.
Shade trees are planted at equal intervals in the farm to protect the coffee trees from direct sunlight.
Young coffee trees are grown with generous amounts of organic fertilizer.
David launched the Huye Mountain Coffee brand in 2011 and has won awards at the COE.
※粉をご希望の方は、下のチェックボックスにチェックを入れてください。
※品質上、豆の状態で購入されることをオススメします
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