Mbilima Lot 1004 / RWANDA ミビリマ - Washed -
¥2,500
日常に寄り添う軽やかな飲み心地
好評のルワンダより、ウォッシュトプロセスのコーヒーが再登場です。
先日までリリースしていたNkaraに似た柑橘のニュアンスですが、フレッシュなオレンジに近い酸味が感じられ、アプリコットやきび糖のような甘さがより際立ちます。
ウーロン茶や緑茶に似たクリーンで落ち着きのある味わいが長く続く素晴らしいコーヒーです。
MbilimaCWSは2000年に創立したDukund Kawa Musasa協同組合に属しています。
Dukund Kawa Musasa協同組合は農民約300名(うち約20％が女性)により運営が始まり、現在は3基のウォッシングステーション(CWS)を有しています。
ミビリマで生産されたコーヒーは収穫された日にちで細かなロット分けがなされおり、
標高2,000mを越える高地の丘で農家のきめ細かい配慮によって心を込めて生産されています。
A well-received washed process coffee from Rwanda is back.
It has a citrus nuance similar to Nkara, which was released until recently, but it has a fresh orange-like acidity and a more pronounced sweetness like apricots and cane sugar.
It is a wonderful coffee with a clean, calm taste similar to oolong tea or green tea that lasts for a long time.
Mbilima CWS belongs to the Dukund Kawa Musasa Cooperative, which was founded in 2000.
Dukund Kawa Musasa Cooperative was started by about 300 farmers (about 20% of whom are women), and currently has three washing stations (CWS).
Coffee produced in Mbilima is divided into detailed lots based on the date of harvest,and is produced with great care by farmers on the high hills at an altitude of over 2,000m.
- フレーバー : オレンジ・アプリコット・ウーロン茶・きび糖
- 地域 : Gakenke
- 品種 : Bourbon
- 生産処理 : Washed
- 標高 : 1,800-2,100m
- CWS : Mbilima
- 焙煎 : Light Roast
※粉をご希望の方は、下のチェックボックスにチェックを入れてください。
※品質上、豆の状態で購入されることをオススメします
Customer review
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