Rwamweru / RWANDA ルワムウェル《LIGHT ROAST》
¥2,400
- 地域 :Kigoma,Rwamweru
- 品種 :Red Bourbon
- 生産処理 :Natural
- 標高 : 1,680-2,000m
- 焙煎 : Light Roast
- サイズ : 200g , 500g
- CWS：Huye Mountain
口に含むと葡萄やメロンのような、滑らかな質感を伴った甘さと酸。 ドライいちじくような凝縮感のある甘さに少しスパイスのようなニュアンスも感じます。 カルヴァドスのような気品のあるフレーバーも感じる素晴らしいコーヒーです。
映画「A Film About Coffee」に出演していた デビッド・ルバン・サンガボさんは2011年にフイエマウンテンコーヒーというブランドを立ち上げ、 2012年初めてカップオブエクセレンスに参加し2位受賞、翌年には6位と11位受賞果たす等、 高品質コーヒーを生産し続けています。
また、デビッドさんのウォッシングステーションがあるエリアでは、 NPO法人とともに土壌改良＆農業サポートを行い、 持続可能なコーヒーの生産やコーヒーの品質向上の取り組みも熱心に取り組んでいます。
さらにコーヒー農家のための「セイビンググループ」を組織し、社会貢献活動を積極的に行っています。
キゴマセクターはルワンダのスペシャルティコーヒー発祥の地マラバと並ぶ高品質コーヒーの生産地。 ルワムウェル地区はフイエ郡の西端に位置する標高1,850m前後の山岳地帯で なだらかな傾斜を利用し、手入れがしっかりと行き届きやすい農園地帯を形成しています。
※粉をご希望の方は、下のチェックボックスにチェックを入れてください。
※品質上、豆の状態で購入されることをオススメします
Customer review
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