Kianderi AA / KENYA キアンデリAA - Washed -
¥2,300
少し秋めいてきた今の時季にピッタリ。
ケニアニュークロップ第二弾の登場です。
今回のケニアはオレンジのような果実感にブラウンシュガーシロップを纏わせたような風味があり、明るい酸味と優しい甘みが仲良く共存している印象を受けます。
その他にもザクロやウーロン茶のようなエキゾチックな一面も持ち合わせており、一言ではなんとも言い表せない心地の良いコーヒーです。
このコーヒーを生産しているキアンデリファクトリーはウェイサガ農協の一員として１９７０年に小規模生産者によって設立されました。
産地はムランガ地域に位置し、高品質コーヒー産地で有名なニェリ地域とキリニヤガ地域に隣接するコーヒー産地です。
標高が高く、火山性の赤土という特徴的な土壌が、この地のコーヒーにユニークな風味をもたらしています。
近年コーヒー価格が安定、農地への施肥や樹の管理も良好で、品質の向上が目覚ましい注目の新興エリアです。
The second installment of the Kenya New Crop series is here.
This Kenya coffee has a fruity orange flavor with brown sugar syrup, and a bright acidity and gentle sweetness that coexist harmoniously.
It also has an exotic side like pomegranate and oolong tea, making it a comfortable coffee that is hard to describe in a single word.
The Kianderi Factory, which produces this coffee, was established in 1970 by small producers as a member of the Waysaga Agricultural Cooperative.
The coffee is produced in the Muranga region, adjacent to the Nyeri and Kirinyaga regions, which are famous for producing high-quality coffee.
The high altitude and characteristic volcanic red soil give the coffee here a unique flavor.
In recent years, coffee prices have stabilized, and fertilization of farmland and management of trees have been good, making it a new and noteworthy area with remarkable quality improvement.
- フレーバー : オレンジ・ザクロ・ウーロン茶・ブラウンシュガーシロップ
- 生産エリア : Muranga
- 品種 : SL28, SL34
- 生産処理 : Washed
- 標高 :1200m-1800m
- 農協 : Kianderi Factory
- 焙煎 : Light Roast
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※品質上、豆の状態で購入されることをオススメします
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