熟したプラムや、オレンジの風味 エル ディヴィノ ニーニョ 販売開始!

Santa Barbara : BRAZIL

by Tommy Okemi 9月 11日, 2016年

Santa Barbara  :  BRAZIL

Region : Chapada Diamantina,Bahia
Variety : Catuai
Production process: The coffee is picked by hand, processed and dried on patios. 
Process : Pulped Natural
Altitude : 1360m
Drying: The drying is done on patios. The coffee is spread in layers of 4 cm and moved several times per day. 
Producer : Reginaldo Novais
Picked: August 2015 
Tasting Notes
オレンジ・ヘーゼルナッツ・ミルクチョコレート・蜂蜜

NORDIC APPROACHからブラジルのニュークロップが届きました。
ファミリー全員で土地やコーヒーの成長に責任を持って、運営管理されているサンタバーバラ農園。
オレンジやヘーゼルナッツの風味に、サトウキビや蜂蜜のような甘さ。
アフターテイストにはミルクチョコレートのニュアンスもある、バランスの取れたコーヒーです。



Tommy Okemi
Tommy Okemi

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